Monday 30, Nov 2020
مجلة الغذاء الصحي

حمية Mind للوقاية من مرض الزهايمر

قد تساعد حمية مايند Mind  في الوقاية من مرض الزهايمر

يقول بعض العلماء إن الخيارات الغذائية التي تتخذوها يوميًا قد تقلّل من إحتمالات إصابتكم بمرض الزهايمر.
وجد الباحثون أن الأشخاص الذين التزموا بنظام غذائي يتضمن أطعمة مثل التوت والخضروات الورقية والأسماك إنخفض لديهم خطر الإصابة باضطراب إستنزاف الذاكرة ، والذي يصيب أكثر من 5 ملايين أمريكي فوق سن 65.
تسمى خطة الأكل حمية مايند Mind و قد سميت كذلك لأنّ :
MIND هي اختصار لـ Mediterranean-DASH للتأخير التنكسي العصبي. إنه مشابه لخطتين أخريين للوجبات الصحية: نظام DASH الغذائي ونظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي. 
و إليكم كيف تطبقون هذه الحمية :

عليكم بتناول الأطعمة الصديقة لصحة الدماغ

الخضار الورقية الخضراء (مثل السبانخ وسلطة الخضار): ست حصص في الأسبوع على الأقل
    خضروات أخرى: واحدة على الأقل في اليوم
    المكسرات: خمس حصص في الأسبوع
    التوت: وجبتين أو أكثر في الأسبوع
    الفاصوليا: ثلاث حصص في الأسبوع على الأقل
    الحبوب الكاملة: ثلاث حصص أو أكثر في اليوم
    السمك: مرة في الأسبوع
    الدواجن (كالدجاج والديك الرومي): مرتين في الأسبوع
    زيت الزيتون: استخدمه كزيت طبخ رئيسي
    النبيذ: كأس واحد في اليوم

عليكم بتجنب الأطعمة المضرة لصحة الدماغ:

    اللحوم الحمراء: أقل من أربع حصص في الأسبوع
    الزبدة والمارجرين: أقل من ملعقة كبيرة يومياً
    الجبن: أقل من حصة في الأسبوع
    المعجنات والحلويات: أقل من خمس حصص أسبوعياً
    الوجبات المقلية أو السريعة: أقل من حصة واحدة في الأسبوع

الفوائد

أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين التزموا بنظام مايند الغذائي قللوا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 54٪. و وجد الباحثون أن البالغين الذين اتبعوا النظام الغذائي لجزء من الوقت فقط قللوا من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 35٪.
يحتاج العلماء إلى إجراء المزيد من الأبحاث حول نهج مايند ، "لكنها بداية واعدة جدًا. يوضح هذا أن ما تأكله يمكن أن يكون له تأثير على ما إذا كنت مصابًا بمرض الزهايمر المتأخر ، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للمرض. 

هل يجب أن اتباع حمية مايند Mind  دائما" ؟

حتى إذا لم يكن لديك تاريخ عائلي للإصابة بمرض الزهايمر أو عوامل الخطر الأخرى ، فقد لا تزال ترغب في تجربة خطة الأكل هذه. إن الحمية  تركز على الأطعمة المغذية الكاملة ، لذلك فهي ليست جيدة فقط لعقلك بل لصحة قلبك . و كلّما طالت مدة هذه الحمية ، كلّما قلّ خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
إذا قررتم جعل هذه الحمية بمثابة نظام حياة لكم فأوصي وصي باتخاذ بضع خطوات إضافية:
 إعتدلوا بتناول كميات الطعام
إعتمدوا طرق الطهي الصحية مثل الطبخ و السلق و الشوي يمكن أن إحرصوا على شرب عدة أكواب من الماء يوميًا 
مارسوا التمارين الرياضية بانتظام 
تحكّموا في مصادر القلق و التوتر لتقليل المخاطر بشكل أكبر
 قللوامن إضافة الصلصات والبقسماط والزيوت و السكر فهي تحسب سعرات حرارية إضافية وتعد مكونات مخفية في الأطعمة.

و دمتم بصحة و عافية

  • عنوان: حمية Mind للوقاية من مرض الزهايمر
  • منشور من طرف:
  • تاريخ: 12:04 PM
  • العلامات:
Top