Sunday 20, Sep 2020
مجلة الغذاء الصحي

وصفات طبخ صحية في الشرق الأوسط

كوكتيل الفيتامينات

المكونات:

-حبة بندورة (طماطم) متوسطة الحجم

-جزرة متوسطة الحجم

-50 غرام من أوراق الخس

-100 غرام من الخيار

-نصف حبة كوسى

-بعض البقدونس المفروم

-ملح وبهار

كيك بالجزر

المكونات:

-كوبان من الطحين

-ملعقة صغيرة من البكينغ باودر

-4/1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

-ملعقة صغيرة من الفانيليا

-بياض 3 بيضات

-كوب ونصف من السكر

مخفوق الدراق

المكونات:

-كوب من حليب اللوز

-حبة دراق كبيرة الحجم. قشّرها  وقطّعها الى 4 أقسام

-حبة ونصف الحبة من الموز المثلج المتوسط الحجم

سلطة بحرية

المكونات:

-500 غرام من الكالامار

-ملعقتان كبيرتان من الملح

-450 غرام من المحار

-5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

-ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر

-1 كغ من الصبيّدج

عصير التفاح الخاص

المكونات:

-ليتر من عصير التفاح

-كوب من عصير الليمون

-كوب من عصير الاناناس

-1/2 كوب من عصير الليمون الحامض

-عرق من النعناع الطازج

بايلا بالخضار

المكونات:

-كوبان من الارز الكامل

-100 غرام من اللوبياء الخضراء

-جزرتان

-بصلتا شمّار

-150 غرام من الفطر

-12 بصلة صغيرة

-حبة كوسى

-فليفلة صفراء

سمك موسى بالبرتقال

المكونات:

-4 قطع فيليه سمك موسى

-عرقان بقدونس

-80 غرام من الكعك المطحون

-3 حبات برتقال

-ليمونة حامضة

-4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

-ملح وبهار

Pages

Top