حمض الفوليك هو فيتامين نسخة من الفوليت - فيتامين ب 9- الطبيعي الذي يوجد في العديد من الأطعمة.
و هو قابل للذوبان في الماء يستخدم في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة.
و هو يضاف إلى الأطعمة مثل الطحين وحبوب الإفطار الجاهزة للأكل والخبز.
و هو يباع أيضًا في صورة مركزة في المكملات الغذائية .
ديسمبر هو وقت الأكل والشرب والاستمتاع مع اقتراب موسم الأعياد. وهذا يعني أيضًا أن فترة العطلة صعبة للغاية بالنسبة لعاداتنا الغذائية الصحية وأنظمة التمارين الرياضية.
بالطبع ، عيد الميلاد هو الوقت المناسب لتستمتع بوقتك ، لذلك لدينا بعض النصائح حول الحفاظ على لياقتك وصحتك دون أن تفوتك متعة الأعياد!
ما هو مرض هشاشة العظام ؟
هشاشة العظام تعني "عظام مسامية". تكون عظامنا أقوى في سن الثلاثين تقريبًا ، ثم تبدأ في فقدان كثافتها. يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من هشاشة العظام ، وهو فقدان كبير للعظام يزيد من خطر الإصابة بالكسور. أيضا",حوالي نصف النساء البالغات من العمر 50 عامًا أو أكثر سيعانين من كسر مرتبط بهشاشة العظام في حياتهن.
يتميز شهر أكتوبر بأنه الموعد السنوي للتوعية من الإصابة بسرطان الثدي و بهذه المناسبة يهمنا لفن النظر إلى أبسط طرق الوقاية من سرطان الثدي .
تبدأ الوقاية و محاربة مرض السرطان من صحنكم و ألوان غذائكم :
لا يوجد طعام واحد يمكنه الوقاية من السرطان ، لكن المزيج الصحيح من الأطعمة قد يساعد في إحداث فرق. في أوقات الوجبات ، حقق توازنًا لا يقل عن ثلثي الأطعمة النباتية ولا يزيد عن ثلث البروتين الحيواني. تحقق من الخيارات الأفضل والأسوأ لصحنك.
إختر طبقا" أصغر
الطعام مهم ، لكن الطبق كذلك! جرب تقديم وجبات عائلتك في طبق السلطة المتوسط الحجم بدلاً من طبق العشاء الكبير. إنه أصغر ، ويمكن أن يساعدك أنت وأطفالك في التحكم في حجم الحصة. إذ عندما تستخدم أطباق أكبر ، هذا يجعلك تكدس المزيد من الطعام - ومن المرجح أن تتناول وجبة دسمة.
د. كارلا حبيب مراد
دكتورة في التغذية و تنظبم الغذاء
محاضرة في الجامعة الامريكية في بيروت
د. كارلا حبيب مراد
دكتورة في التغذية و تنظيم الغذاء
محاضرة في الجامعة الامريكية في بيروت
