Monday 26, Oct 2020
مجلة الغذاء الصحي

أخبار و نصائح التغذية في الشرق الأوسط

هل يجب تخزين الشوكولاتة في الثلاجة أو في الخزانة؟

يشترك الكثير من الناس حول العالم في خطيئة واحدة: الشوكولاته. تقديرًا لنكهته الرائعة ، غالبًا ما توفرالشوكولاتة شعورًا بالهدوء. إلى جانب جودة مذاقه عندما يكون هذا العنصر غنيًا بالكاكاو ، فإنه يؤمن الكثير من الفضائل الصحية. في الواقع ، يقول خبراء التغذية أن الشوكولاتة الداكنة مليئة بمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. ولكن للاستمتاع بها بالكامل ، ما زلت بحاجة إلى معرفة كيفية الاحتفاظ بها.

الغذاء المعزز بالستيرول والستانول للتخلص من الكولسترول

ان كانت حميتك الغذائية تزيد من مستوى الكولسترول لديك، فيمكنها ايضا" تخفيضه! طريقة الاكل يمكنها ان تؤثر بشكل ايجابي على مستويات الكولسترول وهذا لا يعرفه الكل!

لذلك، اعتماد نمط غذائي سليم يحتوي على اطعمة تخفض من مستوى الكولسترول هو امر ضروري خصوصا" للاشخاص الذين يعانون من مستويات دهون عالية في الدم.

ثمار الارض: جوز الهند

هي بذرة وثمرة عائلة شجرة النخيل. تم العثور عليها في المناطق المدارية حيث يتم حصادها من أجل الزيت والعصائروطعمها الحلو. على الرغم من كونها عالية في الدهون المشبعة ، فإن جوز الهند مصدر جيد للمعادن والألياف

اكتسب زيت جوز الهند المستخرج شعبية في السنوات الأخيرة كزيت صحي أكثر، على الرغم من أن الأدلة لا تزال منقسمة فيما يتعلق بفوائدها الفعلية.

"الوقاية خير من العلاج":هذه الأطعمة الصحية يمكن أن تؤذي الجسم إذا لم يتم تناولها بشكل صحيح

للحصول على جسم وعقل سليم ، من الضروري اختيار الأطعمة عالية الجودة. في الواقع ، ما نتناوله يوميًا له تأثير على جميع خلايا الجسم ويؤثر على سلامتنا. إن إدراك أهمية محتوى ما نأكله يجب أن يسمح للجميع بالحفاظ على صحة جيدة وتحسين طول العمر.

عرق السوس

كل النساء وايضا" بعض الرجال تعاني اما من الشعر الابيض او من تساقط الشعر وظهور القشرة، يلجأ الاكثرية الى استعمال الحبوب والمواد الكيميائية مثل شامبو طبي عالي التكلفة، وغالبا" لا يناسب فروة الراس.

جدتي تنصح بنبتة طبيعية برية معروفة منذ أقدم العصور، المعروفة "بعرق السوس". فعرق السوس يعمل على تقوية البصيلات ويمنع تساقط الشعر وتقصفه وايضا" يحد من ظهور الشعر الابيض ويرطب فروة الرأس.

ماء الورد

انواع البشرة متعددة، منها: البشرة الدهنية، الجافة او البشرة المختلطة. فالبعض يعاني من أحمرار الوجه او من جفاف البشرة وحتى من انتفاخ المنطقة حول العينين.

تنصح جدتي بمنتج طبيعي مستخرج من النبات موجود من العصور القديمة وأيضا" غالبا" ما يكون موجود في المنزل وهو ماء الورد.

خصائص ماء الورد:

تعرّف على البذور ومنافعها

موضوع البذور يحظى برواج كبير في عصرنا. أصبح الناس يهتمّون بموضوع البذور أكثر وأكثر لوجوده المتكرر في المنتوجات في الاونة الاخيرة (مثلا" في الخبز والبسكويت).

لقد أصبحت البذور متفوقة على المكسرات لاحتوائها على كميّة جّدة من الالياف، البروتينات ومضادات الاكسدة.

سوف نعرّفكم على ثلاث أنواع بذور يجب استهلاكها لانها توفّر فوائد صحية جمّة.

المشروبات الغازية تؤثر على الخلايا أكثر من السيجارة

تم تداول هذا الموضوع كثيرا" وأكدت دراسة اميريكية ان شرب المشروبات الغازية التي تحتوي على سكر كل يوم، يمكن ان تزيد وتسبب بالشيخوخة المبكرة للخلايا وخصوصا" الخلايا المناعية. هذه الدراسة التي نشرت على المواقع الالكترونية تربط استهلاك المشروبات الغازية وتأثيرها على منطقة معينة من  "الكروموسوم" او الصبغي عند الاشخاص.

هذه المنطقة الصبغية التي تقع في نهاية الكرموسوم هي مسؤؤلة عن شيخوخة الخلايا من بين مسائل أخرى طبعا".

Pages

Top